Mie Saos Tomat

Masakan mie sehat dan praktis untuk 4 porsi

Bahan:

1 bungkus mie kuning kemasan 180 gram.

1 Dada ayam.

Caisim secukupnya.

Bumbu:

4 buah Tomat merah yang sudah masak.

2 siung Bawang putih .

5 siung Bawang merah .

1 sdt Merica .

3 sdm Minyak goreng.

Garam .

1 jeruk nipis.

Cara membuat

Rebus dada ayam setelah potong kecil-kecil.

Rebus mie, setelah matang angkat, dan tiriskan.

Iris tomat kecil-kecil.

Bawang merah, bawang putih, merica, haluskan lalu tumis dengan api kecil sampai harum.

Masukkan tomat kedalam bumbu, tekan-tekan tomat sampai lumat seperti saos, tambahkan garam secukupnya.

Masukkan air rebusan ayam sampai mendidih, lalu masukkan caisim dan ayam masak sampai matang, masukan mie dan tambahkan jeruk nipis.

Mie saos tomat siap dihidangkan.