Mie Saos Tomat

Masakan mie sehat dan praktis untuk 4 porsi

Bahan:

1 bungkus mie kuning kemasan 180 gram.

1 Dada ayam.

Caisim secukupnya.

Bumbu:

4 buah Tomat merah yang sudah masak.

2 siung Bawang putih .

5 siung Bawang merah .

1 sdt Merica .

3 sdm Minyak goreng.

Garam .

1 jeruk nipis.

Cara membuat

Rebus dada ayam setelah potong kecil-kecil.

Rebus mie, setelah matang angkat, dan tiriskan.

Iris tomat kecil-kecil.

Bawang merah, bawang putih, merica, haluskan lalu tumis dengan api kecil sampai harum.

Masukkan tomat kedalam bumbu, tekan-tekan tomat sampai lumat seperti saos, tambahkan garam secukupnya.

Masukkan air rebusan ayam sampai mendidih, lalu masukkan caisim dan ayam masak sampai matang, masukan mie dan tambahkan jeruk nipis.

Mie saos tomat siap dihidangkan.

read more...

Nasi goreng saus tomat

Nasi goreng saus tomat merupakan resep alternatif kami ketika butuh untuk makan nasi goreng, selain rasanya lezat bagi kami mudah dan praktis membuatnya.

Bahan:

2 piring nasi putih

5 buah cabe merah keriting

3 sendok makan minyak goreng

4 siung Bawang putih dan merah

2 buah tomat merah yang sudah benar-benar masak

Garam secukupnya

Siapkan bumbu:

Ulek/haluskan cabe keriting

Keprek bawang putih dan merah

Iris tomat tipis-tipis

Cara pembuatan:

Panaskan minyak lalu masukkan bawang putih, merah dan cabe. Masak dengan api kecil sampai minyak berwarna merah dengan aroma khas, kalau bumbu sudah matang masukkan tomat tekan-tekan sampai hancur jadi bubur, masukkan nasi aduk sampai matang.

Nasi goreng saus tomat siap dihidangkan tambahkan pelengkap sesuai selera anda. read more...

Rendang Bawal

Resep yang satu ini merupakan resep pilihan tercipta karena ketidaksengajaan untuk mendapatkan masakan yang enak dan cepat, ketika kami membeli ikan bawal agak bingung juga mau dimasak dengan bumbu apa, lalu kami mencoba dengan bumbu instan supaya lebih cepat dengan campuran beberapa bahan tambahan. Sebenarnya telah kami coba berapa resep rendang yang diposting beberapa situs dan blog namun rasanya tidak selezat kabarnya.

Bahan:

Ikan bawal 1 kg

Cabe merah besar 1 ons

Daun kemangi secukupnya

Bumbu rendang instant 2 bungkus

Kelapa 1 butir ambil santannya

Bawang putih dan merah secukupnya

Sereh

Cara membuat:

Bersihkan ikan bawal kemudian digoreng.

Iris bentuk lembaran kotak cabe merah.

Siapkan bumbu bawang putih dan merah diiris tambahkan santan dan sereh, masukkan cabe merah masak sampai matang.

Setelah matang angkat dan masukkan daun kemangi aduk hingga rata, lalu masukkan bawal goreng dan siap disajikan hangat-hangat.

read more...